小肥羊火鍋湯料，是在進行了充分的社會調研、反復的科學試驗後，結合當代人的飲食習慣，對傳統火鍋湯料進行大膽革新、精心研制而成的新型火鍋湯料，這種“不蘸小料涮羊肉”的火鍋新方法，堪稱國內首創。
 
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本產品絕非菜市場買的乾辣椒，也不是宮保雞丁上面的宮保辣椒，這是山東的大辣椒。為何柳丁愛要挑選山東大辣椒？因為這個地方生產的大辣椒深受一致好評？
 
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